武漢綿陽:生態(tài)茶園出好茶 帶動茶農(nóng)增收
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武漢綿陽:生態(tài)茶園出好茶 帶動茶農(nóng)增收

春茶時節(jié)已至,長江日報記者走進黃陂茶鄉(xiāng)蔡家榨街,隨處可見綠油油的茶園,茶農(nóng)們身挎背簍,細細摘拈春茶尖。“采茶是春茶上市的第一步,還要經(jīng)過殺青、揉捻、理條、烘干等多項工藝技術,才能品到真正的春茶?!蔽錆h綿陽山茶樹種植專業(yè)合作社的制茶車間里溢滿茶香,來自恩施的制茶師傅冉啟輝正在忙著制茶。

種茶40余年年年供不應求

正在采茶的茶農(nóng)。長江日報記者劉娜攝

蔡家榨街“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽由來已久。1973年,在農(nóng)業(yè)專家和當?shù)夭尻犞嗟膸椭?,紅崗山村成立了紅崗山茶廠,從浙江引入龍井茶苗,還聘請了杭州龍井高級技師傳授制茶技藝。此后,種茶變成了當?shù)卮迕竦牧晳T。

“目前生產(chǎn)的干茶大概就有100多斤,全部被訂購,基本上是供不應求,一出鍋就被買走了?!秉S陂區(qū)紅崗山茶業(yè)有限公司負責人姜慶生告訴記者。

紅崗山龍井年年走俏,源于品質(zhì)。公司生產(chǎn)的“雙鳳劍峰”曾獲全國“陸羽杯”“中茶”金杯獎,“紅崗山龍井”榮獲湖北省特等獎。

在制茶車間,今年44歲的制茶師傅向軍華正用手抓一把鮮葉,估摸一下含水率,“靠觸感去判斷葉子的水分,摸著嫩嫩滑滑就差不多可以進行下一步工序了?!毕蜍娙A說,他17歲就開始跟著村里的老一輩學習制茶,家家種茶樹,人人會炒茶已經(jīng)成為當?shù)氐奶厣?/p>

除了制茶技藝成熟外,這里的茶資源優(yōu)勢也很明顯。姜慶生說,“我們這里多丘陵,土質(zhì)呈沙性微酸,而且每個山坳坳都有種茶的小氣候,符合茶樹喜溫濕、耐陰的特性,特別適合種植茶樹。”

姜慶生說,今年天氣回暖早,采茶時間比往年提前了半個月,為了避免招工難,他從紅安等地聘請茶農(nóng)。公司還購置了全新的制茶設備,人工需求減少了70%—80%,今年茶葉產(chǎn)量高、品質(zhì)好,價格還實惠。

生態(tài)茶園出好茶 帶動茶農(nóng)增收

標準化生態(tài)茶園。長江日報記者劉娜攝

好生態(tài)才能種出好茶,近年來,在黃陂區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局的支持下,蔡家榨街大力建設標準化生態(tài)茶園,除了傳統(tǒng)綠茶外,“綿陽山紅茶園”“暢意園白茶基地”等多品種茶園在當?shù)仃懤m(xù)涌現(xiàn)。

走進楊家石橋村,500畝的紅茶園綠意綿延,奇怪的是茶園每隔5—10米便有一塊黃色牌子。該村回鄉(xiāng)能人書記肖金明告訴記者,茶園按照標準化生態(tài)茶園建設和管理,采用生物防控?!疤镩g是粘蟲板,田埂上是生物防控燈,用來驅(qū)蟲的,堅決不使用農(nóng)藥?!?/p>

為了保證茶葉的品質(zhì),茶園堅持使用花生餅、油菜餅等生態(tài)肥料,既安全環(huán)保,肥力持久,還不破壞土質(zhì)。從一杯春茶里就能喝出好生態(tài),2020年,楊家石橋村還被評為“省級生態(tài)示范村”。

“現(xiàn)在茶園日產(chǎn)鮮葉600斤,干茶100斤左右。”肖金明說,自2013年成立武漢綿陽山茶樹專業(yè)種植合作社以來,茶園產(chǎn)量逐年提升,銷量也在提升,基本不愁銷量。茶園還注冊了“黃陂紅”品牌,線上線下銷售,實現(xiàn)年營收500余萬元。

茶園常年吸納80余名村民務工,高峰時達到120余人,人均年增收約8000余元。今年64歲的潘光華是茶園的“常客”,她一邊嫻熟地采摘,一邊樂呵呵地說:“按每斤50元的價格支付報酬,一天能掙個80元,像我這個年紀,在家門口有這個收入不錯了?!?/p>

過去茶產(chǎn)業(yè)是蔡家榨街脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè),如今已然成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。每年新茶抽芽的季節(jié),游客紛至沓來,到茶園體驗采摘、炒茶、制茶和品茶的全過程。蔡家榨街依托“萬畝茶海”優(yōu)勢,打造的花鄉(xiāng)茶谷景區(qū)成為網(wǎng)紅打卡點,形成了生機勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。

來源:長江日報  記者  劉娜 通訊員 匡夢靈 蔡楚威),信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

原文標題為:黃陂“春茶”上新尋著茶香來踏春